Im Jahr 2018 sind wir gestartet mit der Idee, einen eigenen Gin zu kreieren. Waldige Noten sollte er besitzen, den Charakter von Kräutern und Gewürzen des Sauerlandes bündeln und auch Menschen aus anderen Regionen Freude bereiten. Nach vielen Probier-Abenden entwickelte sich nach und nach die richtige Rezeptur. Fichtenspitzen, Mädesüß, Schafgarbe, Iriswurzel und natürlich die Wacholderbeeren, wie sie auf dem „Rübenkamp“, nahe dem Austragungsort der bekannten Karl-May-Festspiele in Lennestadt-Elspe wachsen, sollten Bestandteil dieses Gins mit dem einzigarten guten Geschmack werden. Somit entstand Tom´s Fin Gin 44, originell, spannend, typisch Sauerland.