Tom’s Stachelbock – Das Bierstachel-Geschenkset für echte Genussmomente

Tom’s Stachelbock – Das Bierstachel-Geschenkset für echte Genussmomente

Tom’s Stachelbock aus Finnentrop im Sauerland ist ein sorgfältig gebrautes Starkbier mit 7,5 % vol. Alkohol, dessen Geschmack durch eine angenehm feine Herbe und aromatische Noten von Bitterschokolade geprägt wird. Die edle 0,75-Liter-Flasche macht es zu einem idealen Geschenk für Bierliebhaber – insbesondere im praktischen Geschenkset inklusive Bierstachel.

Beim Erwärmen mit dem Bierstachel entstehen karamellisierte Aromen, eine weiche Süße und eine cremige Textur – ein sinnliches Erlebnis, das man gesehen, gerochen und geschmeckt haben muss.

Perfekt für Winterabende, Grillfeste, besondere Anlässe und alle, die Bier neu entdecken möchten.

🍺 Ursprung & Tradition des Bierstachelns

Das Bierstacheln ist eine alte Brautradition aus dem Mittelalter, besonders verbreitet in Regionen Deutschlands mit starker Braukultur, z. B. in Bayern und Teilen des Alpenraums. Früher erwärmten Schmiede ihr Starkbier im Winter mit einem glühenden Eisen, weil kaltes Bier bei niedrigen Temperaturen kaum genießbar war.

Dabei passierte etwas Besonderes:
Durch den schnellen Kontakt des heißen Eisens mit dem Bier karamellisiert der Restzucker – das Bier wird milder, cremiger und aromatischer. Und genau dieses Erlebnis bringt das Geschenkset zurück: ein Stück Bierkultur, modern interpretiert.

🔥 Anleitung zum Bierstacheln – Schritt für Schritt

1. Bierstachel erhitzen:
   Den Metallstift (meist aus Edelstahl) mit einem Gasbrenner oder in einer offenen Flamme ca. 30–60 Sekunden erhitzen, bis er glühend heiß ist.
2. Bier einschenken:
   Das Bier in ein robustes Glas geben – ideal sind 0,3–0,5-l-Gläser.
3. Stacheln:
   Den glühenden Bierstachel für 2–5 Sekunden langsam ins Bier tauchen.
   Es entsteht sofort kräftiger Schaum – das Zeichen, dass der Zucker karamellisiert.
4. Genießen:
   Jetzt entwickelt sich eine neue Aromenschicht: cremige Süße, warme Noten und ein weich abgerundeter Körper.
5. Sicherheit:
   Nur mit hitzefesten Materialien arbeiten, niemals Kinder unbeaufsichtigt in der Nähe.

🧾 Zutaten & Allergene

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Allergene: Gerste